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面粉的妙用
时间:2016-11-29 23:32 点击:

面粉在生活中除了作为食物以外,还有各种各样的妙用,下面就来和大家简单谈谈~
      1.能洗净葡萄:
葡萄去蒂放在水盆里,加入适量由面粉机磨出的面粉,用手轻搅几下,然后将浑浊的面粉水倒掉,用清水冲净即可。

2.擦水龙头:水龙头变黑时,可先用干布蘸磨面机面粉或香烟灰来擦,再用湿布擦,最后用干布擦,可把水龙头擦得很光亮,又不损伤金属表面。

3.牛奶渍鱼格外香:把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下,取出后裹一层干面粉,再入热油锅中炸制,其味道格外香美。 味美可口。炒洋葱时,加少许白葡萄酒,不易炒焦。

5.清除油污:手上沾有油污时,抓把面粉到水中搓洗,不仅洗得干净,而且可除去腥膻等异味。

6.使咸味变淡:缝一个洁净的小布袋,里面装上面粉,扎紧后放入过咸的汤中煮一会儿,即可吸取盐分,减轻咸味。 晒干后,揭去而壳,即能清除油渍。

8.除异味:将猪肝、猪心揉满面粉,放置1小时左右,再用清水洗净,可去除异味。

9.使煎蛋黄亮好看:煎蛋时,油中洒一点面粉,蛋煎出来黄亮好看,油也不易爆溅锅外。 ,效果极好。

11.去除油的鱼腥味:把炸过鱼的油烧开,投入一些葱段、姜片和花椒,炸出香味,然后离火,抓把干面粉撒入热油,待油冷却后捞出葱段与姜片,即可消除油的鱼腥味。

12.去掉羊肉上粘毛:只要和上一小团面,在有绒毛的羊肉上滚来滚去,绒毛就会去掉。 木耳上,再用手抓几下洗,可洗掉附在木耳上的脏物和杂质,同样方法,清洗干蘑菇时也适用。

14.油腻的碗、碟等餐具放在放有少许面粉的水中去洗(也可用开水冲成极稀的面汤),可以洗净还很环保。将滚热的稠面糊汤用刷子厚厚涂在墙壁上的油污处,待其干透起皮时,除掉“墙皮”,油污便会随之而落。 粉吸取掉,可使抽油烟机光洁如新。

16.清洗猪肚猪肠时,用适量面粉搓揉2—3遍,可使其干净无异味。或将猪肚和猪肠等内脏放干面粉中拌匀,1小时后洗净可除其特殊异味。烹调出来后味更鲜美,质地更滑嫩。

17.煎鱼前,将鱼放在面粉中“滚”一下再下锅,油不外溅,且鱼皮不破,鱼肉酥烂。 面,然后用软毛刷顺毛刷一遍,待毛干后,将面粉抖掉,怪味即可消除。

19.清理纱窗:取一铝盆,放100克面粉,加适量水打成稀面糊,用软毛刷子刷在纱窗的两面,过10分钟后,再用刷子将面糊刷掉,用水冲洗,就会干净如新了。
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