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说说中国大米的发展历史
时间:2016-11-23 18:34 点击:
 大家知道,大米是中国人的主食之一。几千年来,中国人用大米烹饪各式各样的食物赖以生存,大米在中华民族的学问中占据着无可复加的重要地位。然而,家喻户晓的大米又是从怎样发展来的呢?下面,作为生产粮食面粉加工机械如面粉机大米面粉机的企业--金沙城娱乐中心手机版_金沙3983娱乐官网网址,给大家详细说说这个问题。
 从物种分布来看,大约在5万年前,云南地区已经出现了早期的稻属植物,由此可推测亚洲最早种植稻谷的地区应该是云南地区。
 作为世界上最早栽培水稻的国家,金沙城娱乐中心手机版的祖先早在一万多年以前已经开始驯化和栽培野生稻。人们最初是收集、食用水边的野生稻(水稻的祖先),进而掌握了关于野生稻的生长习性,将种子播种、成熟后收获等技术。开始仅仅是停留在利用低湿的沼泽地、采用简单的直播方式,在收获时也只是使用石器采摘穗部。随着经验的积累,人们开始使用水利技术,从河川湖泊中引水,区划田块,小规模地生产。当金属技术使用于农业生产之后,稻作生产有了长足的进步,进入专业化较高的栽培阶段,成为今日稻作的基础。
 在距今七千多年的时候,长江中下游的中国先民已经完全掌握了水稻种植技术,并已达到相当高的水平,稻米成为主要食粮。几千年来,在祖先的努力下,经过无数代人不断地品种改良,今天金沙城娱乐中心手机版才能吃到如此美味的大米。
 大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
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